Lo primero y más importante es saber sacar al consola, a partir de ahí con paciencia podrás hacer cualquier cosa.
Para ello pulsa Alt+F2 y ejecuta "terminal" (sin comillas).
Ya estas en la consola, para ejecutar cosas como root antepón a la orden "sudo", por ejemplo: "sudo yum install xmms" instalaría el programa xmms. Para ponerte como root de forma permanente en esa consola "su -", pedirá la pass que hayas puesto en el primer arranque.
De todas formas te recomiendo que te leas manuales que hay en este foro y en el foro inglés: http://www.aspireoneuser.com/forum/
Si quieres pasar a tener un escritorio más convencional con todas las funciones de XFCE habilitadas (mantiene un botón para pasar de uno a otro tipo de escritorio): http://www.aspireoneuser.com/forum/viewtopic.php?f=39&t=1612
También puedes instalar Gnome, KDE...
Y para instalar/desinstalar programas con yum desde consola o pirut en entorno gráfico (Alt+F2 y "pirut").